Días de Apertura: Comidas: MXJVSD - Cenas: MXJVS Horario: de 13:30h. a 15:30h. y de 20:30h. a 23:30h. Cierra: Lunes, domingo noche, semana santa y 10 al 25 de agosto. Jef@ de cocina: Mercedes Marquinez Director@ de sala-Sumiller: Josemi Cortazar Cocina: Tradicional vasca y de mercado. La carta: Es importante y variedad. Especialidades: Cordero,lechazos y cochinillos asados en horno de leña, lenguado a la plancha, anchoas, antxoas al ajillo, mero, cocochas de merluza, bacalo al ajoarriero, asadurilla, callos,... Comedores: Un comedor para 50 comensales.   Servicios:     Links:

Comentario:

El restaurante Asador Iradier en Vitoria, desde 1988, el restaurante situado en el centro de la ciudad de Vitoria-Gasteiz, mantiene la tradición del asado. Buena calidad en sus materias primas y en los productos de temporada. La especialidad son el lechazo y cochinillo asado que llegan directamente desde Segovia. Decoración taurina y muy acogedor. Ambiente bueno y concurrido tanto en barra como en comedor para disfrutar del asado. Buena carta de vinos. Conviene reservar con antelación.

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